Тайландска кухня с шеф Ои е уникален 3-часов курс, който ще ви потопи в света на кулинарията на Тайланд – цветна феерия от аромати, текстури и вкусове. Под ръководството на шеф Aoy Wanichkam, вие ще се запознаете с тайните на приготвянето на някои от най-емблематичните ястия на тайландската кухня.

На курса ще приготвите 4 традиционни тайландски ястия:

• Телешко къри пананг (Panang Beef Curry) – кремообразно и пикантно, съчетание от подправки и ароматни съставки.
• Пикантна супа с лимонена трева и скариди (Tom Yum Kung Soup) – класическа тайландска супа с балансирани кисели, солени и люти вкусове.
• Пиле с кашу (Chicken with Cashew Nuts) – ароматно пиле с хрупкави кашу и подправки, създаващо неповторим баланс на вкусовете.
• Перли тапиока с кокосово мляко, сладка царевица и пъпеш (Tapioka Pudding with Sweet Corn and Melon in Coconut Milk) – лек и сладък десерт, който обединява традиционни тайландски съставки.

В рамките на 3 часа ще се научите да създавате тези автентични ястия, като ще усвоите нови техники и ще откриете тайните на тайландската кухня. Курсът е подходящ както за начинаещи, така и за напреднали любители на кулинарията, които искат да разширят своите умения и да експериментират с нови вкусове.

Шеф Ои ще ви води през всеки етап от приготвянето на тези ястия, като ще ви обяснява важността на съставките, техниките на готвене и правилното съчетание на подправки. Това е не само кулинарен курс, но и истинско пътуване из тайландската култура и кухня.

Не пропускайте шанса да се насладите на автентични тайландски вкусове и да научите нови кулинарни техники, които ще обогатят вашата кухня.