Присъединете се към нашия курс „Стекове и бургери с телешко“ и открийте как да приготвяте перфектните стекове и бургери като истински професионалисти! На този курс ще научите тайните на съвременните топ-готвачи за приготвяне на рибай, денвър, ти-боун и много други популярни стекове, както и как да създадете вкусни бургери от различни части на телешкото месо.

Ще се научите на основните техники за приготвяне на различни видове стекове и бургери, както и как да съчетаете месото с ароматни масла и подправки, за да постигнете съвършенството в кухнята.

Какво ще научите по време на курса?

• Техники за приготвяне на перфектни стекове и бургери.
• Как да избирате подходящото месо и да разпознавате различните части на телешкото.
• Как да подготвите месото и да го сготвите до съвършенство, както го правят топ-готвачите.
• Как да съчетавате месото с подходящи подправки и масла, за да усетите пълния вкус.

На курса заедно ще приготвим:

• Сухо отлежал рибай стек от три различни произхода с ароматно билково масло
• Денвър стек блек ангъс
• Бутчер стек блек ангъс
• Ти-боун стек лимузин
• Флат айрън стек
• Фланк стек
• Перфектния бургер на Хестън Блументал
• Класически телешки бургер
• Бургер с тъмна бира стаут

Този курс е за всички любители на месото, които искат да научат как да приготвят перфектния стек и бургер с телешко месо, като в същото време усетят разнообразието от вкусове и текстури, които може да предложи този изключителен продукт. Присъединете се към нас за 6 часа на кулинарно удоволствие, което ще повиши вашите готварски умения и ще ви помогне да се издигнете в кухнята.