Ако си мислите, че постното меню е скучно или че веган и гурме са антоними, този курс ще ви промени мнението! В рамките на 3-часовото кулинарно приключение ще научите как да приготвяте балансирани, невероятно вкусни и красиви безглутенови ястия.

Ще откриете нови техники, вдъхновение за ежедневното меню и ще се насладите на изтънчени вкусове. Менюто е 100% растително и безглутеново, но изненадващо богато на вкусове и текстури.

Какво ще научите по време на курса?

• Как да съчетавате съставки за оптимален вкус и баланс
• Как да използвате безглутенови алтернативи за гурме рецепти
• Техники за приготвяне на изискани постни ястия
• Тайните на веган десертите, които са сочни и ароматни

На курса заедно ще приготвим:

• Салата в хрупкава оризова купичка с нахут, авокадо и маринован лук
• Виетнамски палачинки на тиган върху оризова хартия със зеленчуци, „яйце“ и ароматен сос сате
• Кебап от тофу и сушени домати в арабски стил
• Свежа салата с нар, репички и домати с билков таханов сос
• Безглутенови пита хлебчета
• Веган зеленчукова фритата с туршия от лайм
• Кейк с банан, моркови и рожков

Курсът се провежда в малки групи (от 5 до 12 участника), което гарантира персонално внимание и уютна атмосфера. Подходящ е както за вегани, така и за всеки, който иска да добави повече здравословни и креативни рецепти в менюто си.

Запиши се сега и открий истинската красота на постната гурме кухня!