Арабските и турските сладкиши носят уханието и мистиката на Изтока. Те съчетават богати аромати, деликатни текстури и изтънчени вкусове, напомнящи за дворци, хареми и приказките на Шехеразада. Ако искате да се потопите в този свят на сладост, заповядайте на нашия курс по приготвяне на традиционни източни десерти.

В рамките на 6 часа ще научите как да приготвите някои от най-известните турски и арабски сладкиши. Ще работим с оригинални рецепти, подбрани продукти и ще усвоим автентични техники, предавани от поколение на поколение.

По време на курса ще приготвим:

• Кюнефе – хрупкав и сиропиран десерт с фин слой разтопено сирене
• Mamool – сладки с пълнеж от фурми и шамфъстък
• Aish El Saraya – деликатен десерт с крем и шамфъстък
• Mawardiyeh – млечен крем с кайсии
• Basbousa – сиропиран египетски сладкиш с бадеми
• Баклава-чийзкейк – съчетание на класическата баклава с кремообразен чийзкейк
• Halawet-el-jibn – традиционен арабски сладкиш с каймак и моцарела

Курсът е подходящ както за начинаещи, така и за любители на сладкарството, които искат да разширят уменията си и да се запознаят с екзотичните вкусове на Изтока. Работим в малки групи (от 5 до 12 души), за да осигурим персонално внимание и максимално приятно преживяване.

Освен че ще се научите да приготвяте тези уникални десерти, ще се потопите в кулинарната култура на Близкия изток и ще разберете как съставките и методите на приготвяне оформят характерните вкусове на турските и арабските сладкиши.

Ако сте любители на кулинарията или търсите необикновено гурме преживяване, този курс е идеалният избор за вас! Запазете мястото си сега и се насладете на магията на ориенталските десерти.